FORNO SMART A LEGNA CM. 45X80 CLEMENTI

CLEMENTI

FORNO SMART A LEGNA CM. 45X80

Descrizione prodotto:

Il forno a legna Smart di Clementi, adatto ad uso esterno, è caratterizzato da un design raffinato, di alta qualità, con finiture resistenti alle intemperie.

E’ ideale per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la tradizione della cottura a legna e beneficiando dell’innovazione di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura.

Il forno Smart è dotato di una camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 430 con doppie pareti fisse antitaglio. Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento. La base, su cui poter cuocere direttamente la pizza, è in pietra refrattaria aIimentare e i piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che rende omogenea la temperatura all’interno del vano cottura. La griglia fuoco è stampata con bombature e feritoie che permettono un’ottimale combustione. Il forno Smart ha un tempo di riscaldamento estremamente contenuto (40/50 minuti) ed un basso consumo di legna (4/8 kg). E’ dotato di un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm. ed è coibentato con lana di roccia ( densità 100 kg/DM3 ).

Accessori inclusi:

• Ventilazione
• Illuminazione
• Comignolo inox
• Carrello con ruote
• Sportelli in acciaio
• Camera di cottura in acciaio 430 fissa
• Base refrattario alimentare
• 2 griglie
• 2 teglie in alluminio
• Termometro
• Contaminuti

Specifiche tecniche:

• Alimentazione: legna
• Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
• Camera di cottura: inox 304 fissa, ventilazione smart, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare;
• Sportelli combustione e cottura: ghisa verniciata
• Tetto: verniciato antracite (opzionale inox)
• Dimensioni camera cottura disponibili: cm. 45×80 
• Peso: 280 kg
• Piani cottura: 3
• Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
• Legna per mantenimento orario: 1 kg